Groupement des jeunes professionnels de la vigne. Le beaujolais des Pierres dorées à l’honneur !
Passionné, Cédric Vincent, l'est ! Membre Escoffier depuis le 28 septembre 2014 avec pour parrains, et non des moindres Michel Receveur et Édouard Loubet, Cédric Vincent, vigneron à Pouilly-le-Monial vient de recevoir le prix des "Jeunes talents 2014" décerné par le groupement des jeunes professionnels de la vigne (GJPV) en marge de la vente des vins des hospices de Beaune.
VIGNERON. Une prestation remarquée par Denis Saverot, rédacteur en chef de la RVF (revue des vins de France), parrain de l’événement, ainsi qu’Annie-Françoise Crouzet, maître-sommelier consultante. Déjà primé en 2010, Cédric Vincent fut le premier vigneron du beaujolais primé en 50 ans d’existence du GJPV.
Le fruit de son travail, son attachement à la terre, et son savoir-faire sont désormais reconnus par les plus grands puisque son vin est présent sur les tables d'établissements prestigieux. Son approche du métier de vigneron, la curiosité qu'il suscite, sa façon de bouleverser les règles toujours avec le sourire et l'humilité dont il fait preuve quand on lui parle de sa réussite font de lui un être "à part". Retenez bien son nom, Cédric Vincent n'a pas fini de faire parler de lui.
Ann Sylvie Dutry
• http://www.cedricvincent.com
(photo X)
Publié le 24 novembre 2014
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