CHEFS. L’appellation Gigondas produit des vins de gastronomie, servis sur les plus belles tables de France. Afin de permettre à tous d’apprécier un mariage réussi entre de la belle cuisine et les vins de Gigondas, la soirée gastronomique « Gigondas sur table » a pour objectif d’inviter chaque année des chefs et artisans de talent à échanger avec une quarantaine de producteurs de l’appellation, sur la place principale du village.
Aux participants de déguster le fruit de ce dialogue : des accords vins et mets, de l’entrée au dessert, dont les multiples combinaisons ont réjoui les papilles des 850 convives.  
Cette année six grands chefs provençaux, dont deux étoilés, étaient présents :  Laurent Deconinck, L’Oustalet à Gigondas, Laurent Azoulay, Le saule pleureur à Monteux (1 étoile Michelin), Sandra-Rose et Jean-Jacques Prévôt, restaurant Prévôt à Cavaillon (1 étoile Michelin), Julien Allano, Le clair de la plume à Grignan, Claudine Vigier, meilleure fromagère de France, La fromagerie du Comtat à Carpentras et le chef pâtissier Laurent Lesage, Maison Lesage à Sarrians.

• Maison du Gigondas
Place Gabrielle Andéol - 84 190 Gigondas
Tél. (0)4 90 37 79 60
promotion@gigondas-vin.com
http://www.gigondas-vin.com

(photo X)

Publié le 28 juillet 2014