22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Clos des roses à Fréjus. Portes ouvertes pour les vendanges 2017


L'équipe du vignoble de la famille Barbero vous invite à venir découvrir les étapes de fabrication de ses vins, de la vigne à la cave.


PARTAGE. Racheté en 2006, ce vignoble familial de 36 hectares dont 10 hectares de vignes cultivés, se prépare pour une nouvelle vendange !
Le temps a coulé depuis le 1er millésime où près de 15 000 bouteilles ont été produites en vins de Pays. Dix ans plus tard, la production a triplé et deux appellations dessinent désormais la gamme du domaine : les Côtes de Provence et les vins de Pays. Les vignes du Clos des roses sont également, depuis six ans, cultivées avec des produits 100 % naturels, plus respectueux de l’environnement et utilisés en agriculture biologique. Tant de démarches qui ont permises en quelques années de produire des vins de qualité et reconnus en tant que tels.



Pendant ces deux journées, l’équipe du Clos des roses partagera avec vous l’enthousiasme et l’excitation qui se manifestent pour cette période et vous dévoilera ses coulisses pour comprendre comment la magie opère depuis une décennie.
Dans le cœur des matinées (selon planning des vendanges et météo) de Provence, vous aurez l’occasion d’apercevoir les vendangeurs en plein travail et tous les équipements utilisés pour le processus de vinification.
Vous pourrez également déguster les vins du domaine et même savourer la douceur et les arômes concentrés des jus de presse.



• Clos des roses
1609, route de Malpasset - RD 37 - Lieu-dit Sainte-Brigitte
Tél. (0)4 94 52 80 51
Entrée libre.
Horaires des visites guidées : 10h30 – 11h30 – 15h- 16h.


(photos X)

Publié le 28 août 2017

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.