En ouverture : l’inauguration du salon par le maire de Mandelieu-La Napoule, Henri Leroy, en présence notamment du président du CIVP, Alain Baccino, et du président du syndicat des vins Côtes de Provence, Eric Pastorino

Au deuxième jour du printemps, sous un soleil radieux, près de 600 professionnels (principalement restaurateurs et cavistes) sont venus découvrir le nouveau millésime (2015) rosé Côtes de Provence.
Pas moins de 174 vignerons (caves particulières, caves coopératives et négociants) de l’appellation Côtes de Provence ont présenté au cours de cette journée leurs vins rosés, rouges et blancs millésime 2015 et millésimes précédents.



CHIFFRES CLÉS. Millésime 2015 Côtes de Provence
Production : 962 000 hectolitres (128 millions de bouteilles équivalent) dont les dénominations de terroir :
Côtes de Provence Sainte-Victoire  - Production : 23 600 hectolitres (rosé et rouge)
Côtes de Provence Fréjus - Production : 400 hectolitres (rosé et rouge)
Côtes de Provence La Londe - Production : 7 100 hectolitres (rosé et rouge)
Côtes de Provence Pierrefeu - Production : 4 500 hectolitres (rosé et rouge)
Superficie : 19 510 hectares sur 3 départements : Var, Bouches-du-Rhône et Alpes-Maritimes (1 commune)
Rendement maximal autorisé : 55 hl/ha
Rendement moyen : 49 hl/ha
Filière viticole : 419 producteurs (380 caves particulières & 39 caves coopératives)
40 sociétés de négoce

(photos CIVP)

Publié le 30 mars 2016