En ouverture : Aurélie Bertin, en compagnie de Sabine Vachald, maire de La Motte et d'artistes, devant une sculpture de Bruno Romeda

ANIMATIONS. En prélude la découverte des événements, Aurélie Bertin a tenu à rappeler que le château possède une longue histoire qui a débuté au XIIe siècle, qu'il possède un terroir reconnu en cru classé en 1955, qu'il produit des vins, dans les 3 couleurs, à un excellent niveau qualitatif, qu'il détient une équipe performante, avec notamment Christophe Bernard, œnologue, aujourd'hui directeur général, qui évoluait déjà aux côtés de Bernard Teillaud en 1994.
Du côté culturel et œnotouristique, les animations vont se succéder tout au long de l'année, avec des manifestations qui ont déjà fait leurs preuves, concours d'élégance automobile (28 avril), salon de la rose et du jardinage (du 18 au 20 mai), salon antiquités et arts contemporains (23 au 26 mai), exposition de sculptures de Bruno Romeda et peintures de Robert Courtright (30 juin au 30 septembre), journée des vendanges (22 septembre), journée du goût (13 octobre), journée automnale (3 novembre), Noël au château (1er décembre), et de nombreux concerts (en juillet) pour le Château Sainte Roseline, apéritif musicaux, randonnées développement durable et environnement (5 mai), pique-nique chez le vigneron indépendant (19 mai), journée de voitures de collection (16 juin), journée des vendanges (8 septembre), pour le Château des demoiselles. La programmation complète est à découvrir sur http://www.sainte-roseline.com/oenotourisme/programme-des-manifestations et sur http://www.chateaudesdemoiselles.com
Du côté des vins "le millésime 2012 est aussi beau que rare" a souligné Aurélie Bertin, en insistant sur les beaux équilibres, la concentration, les acidités et les couleurs. "Pas de nouvelles cuvées cette année, mais l'apparition de nouveaux contenants comme le mathusalem, qui peut contenir l'équivalent de huit bouteilles de 75 cl, soit 6 litres" poursuit-elle.
Du côté des travaux en cours, un nouveau bâtiment de stockage est en cours de finition (livraison prévue pour mi-juin) et la salle des vendanges va retrouver, d'ici 3 semaines, une nouvelle jeunesse.
Du côté gastronomie, Aurélie Bertin convie ses invités à un déjeuner autour du rosé "pour démontrer que le rosé est aussi un vin de gastronomie" et pour découvrir la cuisine contemporaine, nouvellement étoilée par le guide Michelin, de Benjamin Collombat, le chef de Côté rue à Draguignan.


Benjamin Collombat, Côté rue à Draguignan et Aurélie Bertin

• Château Sainte Roseline
83460 Les Arcs-sur-Argens
Tél. (0)4 94 99 50 30
http://www.sainte-roseline.com
contact@sainte-roseline.com

• Château des demoiselles
Route de Callas 83920 La Motte
Tél. (0)4 94 70 28 78
http://www.chateaudesdemoiselles.com
contact@chateaudesdemoiselles.com

(photos Gérard Bernar)

Publié le 8 avril 2013