22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Cave des papilles à Marseille. Le nouveau repère de vins naturels


Située au cœur de la maison Buon, un espace de vie de 500 m2 composé d’un restaurant, d’un espace culturel éphémère et d’appartements en location courte durée, cette cave est la fière petite sœur de son homonyme parisienne du 14e.


VALEURS. L’adresse est un véritable repaire de passionnés, on s’applique ici à transmettre des valeurs d’authenticité, de simplicité et de respect des méthodes anciennes de travail de la vigne. Très loin de l’idée élitiste que l’on peut parfois avoir du vin, Laurent et Gérard Katz, frères fondateurs, prônent le bon vivre, la découverte et les rencontres dans un environnement aussi élégant que chaleureux !
La Cave des papilles Marseille propose une sélection de quelques 500 références de vins d’artisans-vignerons dont la grande majorité sont naturels. Une sélection pointue de champagnes, whiskies et eaux-de-vie, est également disponible.

• Cave des papilles
84-86, rue Grignan 13001 Marseille
Tél. (0)4 86 26 50 16

contact@cavedespapillesmarseille.fr
Ouvert du mardi au vendredi de 10h30 à 13h30 et d 16h30 à 20h30. Le samedi de 10h30 à 20h30.

(photo X)

Publié le 2 mai 2017

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