22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Abbaye de Lérins. Visite d’une délégation de M.O.F. sommeliers à Saint-Honorat


Une délégation des meilleurs ouvriers de France s’est rendue sur l’île Saint-Honorât le lundi 27 janvier dernier. Objectif, la découverte des cuvées du vignoble de l’abbaye de Lérins.


ANNIVERSAIRE. Reçu par frère Marie-Pâques et frère Marie, le maître de chais, la délégation a pu arpenter le vignoble, s’arrêtant longuement sur la parcelle du Clos de la charité, puis profiter d’une visite privée de la cave et des chais, avant de déguster les sept cuvées du millésime 2011, parrainées par Franck Thomas.
L’abbaye de Lérins fêtera en mars prochain le vingtième anniversaire de son millésime. Dans le cadre de cette commémoration, elle propose la découverte de ses cuvées au verre, avec divers accords mets et vins dans son restaurant La tonnelle, dont l’abbaye est cogérante avec Marc Dussoullier. Elle propose également deux forfaits pour fêter tout au long du printemps le 20e millésime, la formule passeport individuel et la formule passeport multiple, ainsi qu’un voyage épicurien, qui comprend la traversée en bateau, le déjeuner en formule entrée, plat ou entrée, plat, dessert à 35€ ou 39€ (jusqu’au 30 avril 2014).
Renseignements (0)4 92 99 54 18 et réservation en ligne http://www.cannes-ilesdelerins.com



(photos Classe 21)

Publié le 3 février 2014

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.