16e année - N° 670 - Du 21 au 27 janvier 2019.

Guide Vins de fêtes

Trophées de l'hôtellerie et de la restauration. Les clients vont s'exprimer


En lançant le premier concours national du meilleur hôtel et du meilleur restaurant, Charles Bourdin, fondateur de la société Qualitélis, se joint au groupe Deloitte pour donner la parole aux clients.


En ouverture : Charles Bourdin, fondateur de la société Qualitélis

CLIENTS. Ouvert depuis le 1er mars et se prolongeant jusqu'au 10 juillet 2011, cette consultation va permettre aux clients de s'exprimer, de donner leur avis, suite à leur séjour dans un hôtel ou un restaurant, et de voter sur différents critères. Deux catégories ont été prévues pour les hôtels, "Charme" (2 et 3 étoiles) et "Luxe" (4 à 5 étoiles) et pour les restaurants, "bonnes tables" (brasserie, restaurants, bistrots gourmands) et "gastronomiques" (tous les étoilés Michelin).
Chaque participant au concours, hôtelier ou restaurateur, installera la solution Qualitélis et enverra un questionnaire de satisfaction en ligne à ses clients suite à leur venue.
La participation des hôteliers ou restaurateurs au concours devra se faire sur une durée de 6 à 12 semaines. Ils devront avoir collecté un minimum de 100 questionnaires remplis sur la période.
Pour chaque catégorie de vote, l’établissement ayant le pourcentage de satisfaction cumulé le plus élevé durant la période du concours remportera le trophée correspondant. Et celui qui aura le meilleur score sur l’ensemble des critères sera le gagnant pour « meilleur hôtel » ou « meilleur restaurant ».



Les prix seront remis lors d’un forum national de la restauration, lors des Etoiles de Mougins, pour les restaurants, le vendredi 16 septembre 2011, et à l’occasion d’un forum national de l’hôtellerie, à Paris, début octobre en ce qui concerne les hôtels.
La société Qualitélis, experte en processus de fidélisation client, coordonnera ces concours basés sur les retours clients et le groupe Deloitte participera au processus de vérification et à la validation des résultats.

http://www.qualitelis.com/inscription

(photos X)

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