En ouverture : le pêcheur, Nicolas Gauthier (photo J.-P. Fizet)

TECHNIQUES. Afin de découvrir cette activité exceptionnelle, les marais du Vigueirat proposent de suivre le pêcheur, Nicolas Gauthier (entreprise Lou Chambri), dans son travail de pose et ramassage des filets, afin de mieux cerner les techniques et les enjeux de cette pêche. Une dégustation des écrevisses commercialisées sous la forme de bisque clôt la sortie dans la délectation.
Une vente de bisque et de mousse d’écrevisses s'effectue à la boutique des marais du Vigueirat.


Écrevisse de Louisiane (photo CLS - Marais du Vigueirat)

PRATIQUE. En juillet-août : départs les lundis, mercredis et dimanches de 9h30 à 12h. En septembre : départs les mercredis et dimanches de 9h30 à 12h.
Tarifs : 12€ (adulte) – ½ tarif enfants de 6 à 17 ans – gratuit mois de 6 ans
Capacité d’accueil : 30 personnes
Accès entre Arles et Martigues, voie rapide N113 puis N568, sortie Mas-Thibert D24. A Mas-Thibert, suivre les panneaux.

• Les Marais du Vigueirat
Les Cabanes de l'Étourneau
13104 Mas-Thibert
Tél. (0)4 90 98 70 91
visites.mdv@espaces-naturels.fr
http://www.marais-vigueirat.reserves-naturelles.fr
http://www.conservatoire-du-littoral.fr

SÉJOUR. Après une journée aux marais du Vigueirat, une halte s'impose à l'hôtel Les Arnelles, 15 chambres et 2 suites, niché au coeur de la Camargue, dans une nature sauvage de marais et de rizières. Une table d'hôtes est proposée tous les soirs.



• Hôtel Les Arnelles
Châteaux & Hôtels Collection
Route d'Arles - 13460 Les Saintes Maries de la Mer
Tél. : (0)4 90 97 61 59
reservation@lesarnelles.com
http://www.lesarnelles.com

(photo Bruno Preschesmisky)