20e année - N°800 - 20 juin 2022

Balicco

Objectif Top chef. À la découverte du meilleur apprenti


Philippe Etchebest à la recherche du premier apprenti cuisinier qui aura la chance de participer à "Top chef".


PROMOTION. Philippe Etchebest part à la rencontre de 60 apprentis cuisiniers ! Avec son savoir-faire unique, le chef va sillonner les routes de France, goûter la cuisine des candidats, leur imposer des défis culinaires avec les produits phares de leur région et sélectionner le meilleur d’entre eux. Ce dernier rejoindra les candidats professionnels de la nouvelle promotion de “Top chef 2015”.
Chaque jour, Philippe Etchebest va donc aller rencontrer, chez eux, de jeunes cuisiniers amateurs. Chacun devra réaliser un plat libre pour impressionner le chef. Ce dernier analysera leur cuisine et leur prodiguera de précieux conseils. Il sélectionnera les plus talentueux d’entre eux au fur et à mesure des semaines.

• Du lundi au vendredi, à partir du 10 novembre à 18h30 sur M6

(photo Aurélien Faidy - M6)

Publié le 3 novembre 2014

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