21e année - N°884- 22 avril 2024

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La Cuisine d’à côté. Nouvelle saison 2008-2009

Image PROGRAMMATION. L’émission « La Cuisine d’à côté » continue sur France 3 Méditerranée pour une 7° saison ! Toujours présente le samedi à 17h10, elle est rediffusée le lendemain dimanche à 11h35 (en version courte de 16 minutes). En plus des chroniqueurs habituels, Julie Gence pour les objets de cuisine et les arts de la table, Isabelle Forêt pour l’accord mets et vins, notons cette année l’arrivée de Nadia Gabrillargues, qui sillonnera les marchés de la région et sera aux côtés  de Frédéric Soulié en studio. Les premiers chefs qui vont occuper le petit écran sont Sébastien Sanjou « Le Relais des Moines » Les Arcs-sur-Argens (20 septembre et 4 octobre), Éric Sapet « La Petite Maison » Cucuron (27 septembre et 11 octobre), Joël Garault « Vistamar » Monte-Carlo (18 octobre et 8 novembre), Lucien Lani « L’Étape » Bouc-Bel-Air (25 octobre).Joël Lani « L’Étape » Bouc-Bel-Air (15 novembre).

Sébastien Sanjou débutera la saison 2008-2009 le 20 septembre (photo X)

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MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.