En ouverture : une randonnée accompagnée par Pierre Peyret, un professionnel diplômé

RANDONNÉE. Une Rando bistrot, initiée par la fédération des Bistrots de Pays, en partenariat avec le syndicat mixte d’aménagement et d’équipement du mont Ventoux et l’agence Provence authentic allie 3 gourmandises : une randonnée accompagnée par un professionnel diplômé, une rencontre avec un agriculteur ou un artisan local et un repas de terroir dans un Bistrot de Pays. 
Le samedi 11 juin, au départ du village de Beaumont, niché au pied du nord Ventoux, 3 petits kilomètres en voiture vous mèneront au point de départ d’une belle randonnée sous les cerisiers. Sur le chemin, de petites chapelles romanes ponctueront la balade. Leurs mystères vous sera dévoilés par le guide Pierre Peyret. Sur cette même terre fertile qui produisait du blé, de l’huile et du millet, se développe aujourd’hui l’arboriculture et la vigne. Ici, elles sculptent la plaine et ses contreforts de grenaches et de clairettes, d’abricots et de la fameuse cerise du Ventoux. Reconnue sous la marque « Cerise des monts de Venasque », c’est le fleuron de la cerise en France.


Les cerises des monts de Venasque

Aux portes de l’été, les premiers fruits mûrs feront la joie de nos papilles grâce aux petits plats délicieusement préparés par Grégory qui vous attendra au Bistrot de Pays « La fourchette du Ventoux » pour  midi. Au menu : tatin de chèvre de Beaumont et tomates confites, agneau grillé et épeautre du Ventoux, panier de cerises…
L’après-midi, vous vous rendrons chez Régis qui les produit pour une démonstration de son métier et bien sûr…une dégustation !
Tarif : 40 euros comprenant le guide, les visites et le repas au Bistrot de Pays.

• Le programme complet est disponible sur le site http//www.provence-authentic.com

Réservez auprès de l’agence de voyage Provence Authentic au (0)7 88 10 03 91
contact@provence-authentic.com

(photos X)

Publié le 6 juin 2016