17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

Balicco

Comité d’administration de l’Union de la sommellerie française à Monaco


Le dimanche 26 février et le lundi 27 février se tiendra le comité d’administration de UDSF à Monaco, à l’hôtel Le Méridien beach plaza.


En ouverture : les sommeliers monégasques, lors du XXIIIe gala de l'association des sommeliers de Monaco à l'hôtel Méridien beach plaza

ÉVÉNEMENT. Pour la deuxième fois de son histoire l’association monégasque des sommeliers, sous l’impulsion de son dynamique président Patrice Frank, aux commandes depuis 2008 et chef sommelier à l’Hôtel de Paris à Monte-Carlo, organise cet événement incontournable dans le calendrier de l’association nationale des sommeliers. Pas moins de trois meilleurs sommeliers du monde français seront présents à cette occasion.
Au programme des discussions qui seront abordées, entre autres, le Mondial des sommeliers de 2019 en Belgique, ou encore la présentation d’un candidat français à l’élection du président de la sommellerie internationale en juin 2017 pendant l’assemblée générale de l’A.S.I. à Bordeaux, dans le cadre de Vinexpo, pour la présidence 2017-2020…
La direction du tourisme, son directeur Guillaume Rose, participe au premier plan à ce congrès de renommé internationale, en gratifiant les participants d’une visite de l’incontournable musée océanographique.

http://sommeliers-monaco.com/

(photo X)

Publié le 20 février 2017

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque année, nous suspendons les parutions hebdomadaires de l'email-gourmand durant le mois d'août, afin de recharger nos batteries. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 2 septembre 2019.

Caffé César. L’initial à Opio. 4 mains expertes

Thierry Molinengo, enfant du pays, et Frédéric Bogé se sont connus à La vignette haute il y a 18 ans. Après des itinéraires différents, ils se retrouvent aujourd'hui pour un projet longuement mûri.

Au comptoir des sables. AC hôtel Ambassadeur à Juan-les-Pins. Carte d'été

Le nom du restaurant a vu le jour après de nombreuses réflexions, dans le but de toujours porter plus haut le chef Guillaume Winterstein, sa cuisine et ses idées. Zoom sur quelques plats de la carte d'été.

Nikki beach Saint-Tropez. Dîners étoilés

Le 23 juillet, Marc Veyrat a proposé son menu lors du premier dîner. Vont suivre les prestations de trois chefs 3 étoiles Michelin, Christophe Bacquié, Arnaud Lallemant et Alain Passard.