20e année - N°801 - 27 juin 2022

Balicco

Journées saveurs et terroir de Sainte-Maxime. Le savoir-faire local

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FÊTE. Organisées par « Saveurs et terroir de Provence », l’association chère à son président Michel Hébréard, et la ville de Sainte-Maxime, ces 4 journées sont placées – comme chaque année – sous le signe de la convivialité, ponctuées de concours et de démonstrations culinaires (pièce artistique le 10 après-midi, journée des chefs le 11 de 9h à 12h, les ménagères aux fourneaux le 12 de 10h à 12h30 - photo X) et de découverte des produits du terroir régional avec, pour la seconde année consécutive, la présence des artisans du goût du Convivium Slow Food Sud-Est et principauté de Monaco.
Du côté des concours, le jeudi 9 (de 14h à 18h) sera réservé aux chefs de demain avec une compétition qui opposera les meilleurs apprentis du Var ; le vendredi 10 (de 10h à 18h) sera consacré aux grands trophées de la pâtisserie, avec un concours de confiture et le dimanche 12 (de 14h à18h) accueillera le dorénavant très célèbre « Stars en cuisine » qui accueillera notamment Jean-Pierre Castaldi, Julien Lepers, Max Callégari, Gui Gedda et Frédéric Soulié, le président du jury.
Journées saveurs et terroir de Sainte-Maxime
Du 9 au 12 octobre
Parc des Bosquette 83120 Sainte-Maxime.

Navettes gratuites au départ de la place Jean-Mermoz.




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