20e année - N°820 - 5 décembre 2022

Balicco

Vins & gastronomie

Image ANNIVERSAIRE. Yves Sacuto, directeur de la publication, et son équipe ont convié de nombreux invités à fêter les 23 ans de Vins & Gastronomie sur la terrasse du Palais Stéphanie à Cannes. Une dizaine de chefs de la région avait préparé pour l’occasion de délicieuses bouchées gourmandes et la brigade de Mohamed Belkaid, le chef de la Palmeraie Golf Palace de Marrakech, un goûteux buffet sucré-salé de spécialités marocaines. Le tout arrosé de champagnes et de crus de Provence.

L'équipe de Vins & gastronomie, les chefs et les vignerons réunis sur la terrasse du Palais Stéphanie

ruz_gedda_secq_frei.jpgEmmanuel Ruz,
Gui Gedda,
Christian Secq, chef du
Palais Stéphanie
et Patrick Frei
son second

(photos
Gérard Bernar)

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Les Collectionneurs. Dîner caritatif

Mardi 6 décembre 2022, la communauté « les Collectionneurs » se mobilise pour la 8e édition des « Dîners de chefs au profit des Restaurants du coeur ».

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Gault&Millau France 2023. Quatre nouveaux chefs de notre région décrochent les 4 toques

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