21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Balicco

Présentation varoise du guide Gantié

Image SOIREE. La seconde présentation du guide Gantié, auprès des chefs varois, s’est déroulée dans le cadre verdoyant de l’Hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas. Accueillis par Martine et Philippe Da Silva, bienveillants amphitryons, les invités ont pu découvrir l’édition du guide en savourant tout à loisir les merveilleuses et goûteuses gâteries élaborées par le chef et en dégustant les crus des nombreux domaines viticoles provençaux présents. (photos Gérard Bernar)

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Nos Dernières Actualités

NICOLAS DOLBEAU À JUAN-LES-PINS. Ateliers de pâtisserie autour des desserts de Noël

Fort d’expériences riches et variées, Nicolas Dolbeau, chef pâtissier consultant, inaugure une nouvelle étape de sa carrière, conjuguant maîtrise de la pâtisserie française et volonté de transmettre.

LA MIRANDE À AVIGNON. Marché de Noël

Du vendredi 8 au dimanche 10 décembre, adultes et enfants pourront redécouvrir en toute liberté une adresse mythique, un monument historique vivant, cadre festif et enchanteur.

RICHERENCHES. 100 ans du marché aux truffes

Ce samedi 2 décembre, Renaud Muselier, président de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, président délégué de Région de France, s’est rendu à Richerenches pour les 100 ans du marché aux truffes.

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN À TARADEAU. 19e édition du gros souper de Noël

Samedi 9 décembre, le gros souper de Noël est un rendez-vous traditionnel illustré par un dîner qui célèbre la gastronomie provençale conjuguée au caractère élégant des crus classés du domaine, dans le cadre authentique du château iconique, dans la même famille de la noblesse française depuis 1740.