20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Une nouvelle dynamique à la Villa Morelia à Jausiers

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SEJOUR.
Pour sa 7e année d’existence, l’hôtel de Marie-Christine et Robert Boudard situé à Jausiers, au cœur d’un petit village des Alpes-de-Haute-Provence, tourne une nouvelle page prometteuse de son histoire, avec de nouveaux atouts, la rénovation de 3 suites et l’arrivée d’un jeune chef talentueux, Laurent Lemal, qui a pour objectif de retrouver l’étoile du guide Michelin® obtenue en 2006 et 2007, grâce à Vincent Lucas (parti depuis ouvrir son propre restaurant dans sa région natale). Son épouse Julie complète l’équipe, en assurant la partie pâtisserie. Le couple n’est pas inconnu dans la région, puisque Laurent a travaillé avec Benoît Witz à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle et Julie auprès de Bruno Gazagnaire au Château de Nans.
À compter du 1er mai, le chef (re)cuisinera le patrimoine français avec une formule déjeuner proposée, du lundi au vendredi, à 35€ seulement.
Côté loisirs, cours de cuisine pour adultes ou enfants, et forfaits bien-être (massages) complètent les animations de l’hôtel (photos X)

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Villa Morelia à Jausiers
Châteaux & Hôtels Collection
Tél. (0)4 92 84 67 78

inforesa@villa-morelia.com
http://www.villa-morelia.com

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Un dîner à quatre mains signé Michel Roth et Damien Cruchet

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.