En ouverture : le chef Massimo Bottura est monté sur scène pour recevoir le prix attribué à son restaurant de Modène, l'Osteria Francescana

DISTINCTION. Les prix, qui ont vu 23 pays des six continents récompensés en figurant sur la liste, se sont terminés sur l'annonce d'un nouveau numéro un, en la personne du chef Massimo Bottura, qui est monté sur scène pour recevoir le prix attribué à son restaurant de Modène, l'Osteria Francescana, qui avait déjà occupé la première place en 2016.
Quant au restaurant de Mauro Colagreco, le Mirazur à Menton, il continue sa progression en se plaçant en 3e position, sur les talons d'El Celler de Can Roca de Gérone, en Espagne.
La France peut être fière d'avoir cinq restaurants sur la liste, dont deux parmi les dix meilleurs : Mirazur à Menton (n° 3) et l’Arpège (n° 8) à Paris. Figurent aussi sur la liste des 50 premiers, trois restaurants parisiens : Alain Ducasse du Plaza Athénée (n° 21), Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (n° 29) et Septime (n° 40).


L'équipe du Mirazur à Menton à l'annonce des résultats

(photos X)

Publié le 25 juin 2018