En ouverture : la plage Nikki beach et Gilles Goujon

4 dates uniques rythmeront l’agenda estival, avec des chefs étoilés qui se succèderont derrière les fourneaux du Nikki beach.


De gauche à droite, Jean-François Piège, Régis Marcon et Emmanuel Renaut

CHEFS. Le 24 juillet, Gilles Goujon, MOF, propriétaire du restaurant "L'auberge du vieux puits" à Fontjoncouse,  qui a obtenu sa 3ème étoile au Michelin en 2010, ouvrira le bal des réjouissances.
Le 31 juillet, c’est au tour du chef deux étoiles du "Grand restaurant" à Paris, Jean-François Piège, d’investir la cuisine avec son savoir-faire unique, son partage du goût et des sensations.
Le 7 août, le déjeuner à la plage sera signé par le chef Régis Marcon, trois étoiles Michelin, Bocuse d'or en 1995, propriétaire du restaurant "Le clos des cimes" à Saint-Bonnet-le-Froid, un habitué des récompenses depuis son plus jeune âge, qui puise son inspiration dans la nature et milite pour le développement durable.
Le 21 août, le chef Emmanuel Renaut, restaurant "Flocons de sel" à Megève, MOF, 3 étoiles Michelin refermera cet événement gourmand sur la plage en partageant sa passion des produits du terroir et de la montagne.

• Nikki beach
1093, route de l'épi 83350 Ramatuelle
Tél. (0)4 94 79 82 04
https://www.nikkibeach.com/destinations/beach-clubs/st-tropez/
reservations.sttropez@nikkibeach.com
Menu 180€, avec l'accord mets et vins 230€

(photos Artman agency, James Bort et X)

Publié le 16 juillet 2018