En ouverture : Frédérique Mora et Jean-Philippe, responsable de la restauration (photo Gérard Bernar)

ACCESSIBLE. "J'ai souhaité apporter à la principauté de Monaco, une cuisine de partage, adaptée au rythme de la vie actuelle, plus légère et accessible que la cuisine gastronomique classique, sans pour autant transiger sur la qualité" souligne la jeune femme aux racines corses, issue d'une famille œuvrant dans la viticulture et le commerce de spiritueux, implantée à Monaco depuis plusieurs années.


Cuisine ouverte (photo Christian Larit)

Salle et terrasse (photo Christian Larit)

Composé de trois zones non cloisonnées, vente à emporter, bar et restaurant, intégrées dans un espace unique, dont l'aménagement et la décoration répondent à des critères environnementaux, cette nouvelle adresse explore exclusivement les saveurs de la cuisine méditerranéenne, du Portugal à l'Arménie. Cette cuisine du produit, saine, où tout est travaillé sur place, sous le regard du client, privilégie la qualité à la quantité, avec une carte courte, 4 entrées, 5 plats, 4 desserts, pour le déjeuner et le dîner, une proposition restreinte pour la vente à emporter, 1 soupe de saison, 3 salades, 3 sandwichs, 3 desserts et joue la fraîcheur et l'originalité de recettes, quelquefois détournées et élaborées dans une approche moderne et personnelle. Pour vous en convaincre, deux semaines italiennes sont programmées dès ce lundi, avec une déclinaison revisitée de plats du patrimoine culinaire transalpin.

Quenelles de volaille, légumes oubliés (photo Gérard Bernar)

• MC2 Mediterranean Cuisine
27, boulevard Albert Ier - MC 98000 Monaco
Tél. +377 99 99 00 10

Formules déjeuner 28€, "ParatagEmotionEnergie" 52€ (minimum 2 personnes)
Brunch dominical "63° Sud" 39€
Vente à emporter. Entrées de 6,50€ à 9,50€, sandwichs à partir de 7,50€, desserts de 3€ à 5€.
Ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche soir et le lundi soir.
Service non stop au bar à partir de 8h30.
Vente à emporter de 11h30 à 20h30