20e année - N°820 - 5 décembre 2022

Balicco

Maîtres restaurateurs varois. Dîner ministériel

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REPAS.
Des chefs des Maîtres restaurateurs varois, association présidée par Max Callegari, chef propriétaire du Logis du Guetteur aux Arcs-sur-Argens, ont réalisé un dîner pour 56 ministres européens, accompagnés de leurs délégations respectives, soit 350 personnes au total. Ce repas a été servi dans les espaces de réception de l’hôtel le Couvent Royal à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

En ouverture : Les chefs des Maîtres restaurateurs varois, Sylviane Rastello, « Hôtel le Couvent Royal » à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Max Callégari « Le Logis du Guetteur » Les Arcs-sur-Argens, Mathias Dandine « Mathias Dandine » Aiguebelle Le Lavandou, Benoît Witz « Hostellerie de l’Abbaye de La Celle » La Celle et « Jean-François Bérard » Hostellerie Bérard » La Cadière d’Azur (photo X)

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