22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le plongeoir à Nice. 98e Maître restaurateur des Alpes-Maritimes


C'est parce que le mot "qualité" est proposé au quotidien et avec régularité à sa clientèle, que Marc Dussoulier, vient d'obtenir le précieux titre de Maître restaurateur, qui distingue, à la fois, le choix réservé aux produits, mais également la régularité d'une cuisine.


DISTINCTION. Marc Dussoullier a remercié son chef Frédéric Maillard et ses équipes, révélant au passage que l’établissement serait dorénavant ouvert dix mois de l’année (de mars à décembre). Après ce succès, Marc Dussoullier s’est déjà fixé un nouveau challenge, l’obtention du label Qualité tourisme, délivré par l’État.
La remise de cette distinction professionnelle avait lieu en présence de Bernard Kleynhoff, président de la CCI Côte d’Azur, Théo Mansi, président de la délégation départementale des Maîtres restaurateurs, Philippe Soussi, adjoint du territoire Est littoral, Rudy Salles, député des Alpes-Maritimes et adjoint au maire de Nice, Franck Martin, conseiller municipal subdélégué au Commerce.



Le plongeoir
60, boulevard Franck Pilatte - 06300 Nice
Tél. (0)4 93 26 53 02

http://www.leplongeoir.com
contact@leplongeoir.com

(photos Studio Loïc Bisoli & Classe 21)

Publié le 25 avril 2016


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