En ouverture: Gérald Passédat

PARTAGE. La première chose que l'on partage en Méditerranée, c'est le pain, et la nourriture qui l'accompagne. La cuisine fait partie intégrante de la culture méditerranéenne, Gérald Passédat a souhaité s’associer au MuCEM pour partager cette passion pour les terroirs, les produits, l'art de les préparer tout autour du bassin méditerranéen.
Dans cette nouvelle aventure, l’idée n’est pas seulement de cuisiner, satisfaire les appétits, réveiller les papilles, régaler les petits et les grands mais aussi d’éveiller la curiosité, de susciter l’engouement, de favoriser les échanges, de converser autour d’un thème populaire : la cuisine. Au cœur du MuCEM, plusieurs espaces seront dédiés à sa découverte : un restaurant panoramique et une terrasse pour une dégustation à votre rythme, des kiosques pour un grignotage rapide et savoureux, un café au fort Saint Jean pour une cuisine populaire, une école de cuisine (ouverture en septembre) et un potager méditerranéen.



• Le môle Passédat
MuCEM 1, esplanade du J4 13002 Marseille
http://www.lemole-passedat.com
Le môle offrira un service continu du déjeuner au dîner. Fermeture hebdomadaire : mardi toute la journée.

(photos Gérard Bernar et X)

Publié le 3 juin 2013