21e année - N°882- 8 avril 2024

Balicco

Le Boudoir à Nice. Cuisine familiale


Restaurant et salon de thé, cette nouvelle adresse créée par Christine et Gilles Ballestra du Luna Rossa, associés à Julien Durville, renforce et diversifie l'offre gourmande de la rue Chauvain.


En ouverture, de gauche à droite, Gilles Ballestra, Lola et Julien Durville

NOUVEAU. Ici, tout est fait maison, de la décoration de ce petit salon de 30 couverts au décor baroque, le domaine réservé de Julien, aux plats mitonnés par Lola dans sa cuisine ouverte. L'ardoise évolue chaque semaine, avec 5-6 entrées, tarte du moment, salade de poulpe au fenouil croquant..., 5-6 plats, hachis Parmentier au canard confit, entrecôte Simmenthal, crème de cèpes et pommes grenaille... et 10 desserts, panna cotta vanille et crumble, tarte au citron meringuée grand-mère... complétée par une entrée, un plat et un dessert du jour. L'après-midi, place au salon de thé, avec une sélection de thés Kusmi tea, Anastasia, un mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan aromatisés aux essences naturelles de bergamote, de citron, et de fleur d'oranger, Detox, mélange de maté et de thé vert de Chine aromatisé au citron, citronnelle, idéal pour drainer et régénérer l’organisme tout au long de la journée...





Le Boudoir
10, rue Chauvain 06000 Nice
Tél. (0)4 93 87 55 54
Ouvert du lundi au samedi au déjeuner, vendredi et samedi au dîner. Formule du midi (entrée-plat ou plat-dessert) 14,80€. Plat du jour 12,80€. Ardoise de 8€ à 25€. Service jusqu'à 15h. Salon de thé jusqu'à 18h.

leboudoir.nice@gmail.fr
http://www.leboudoir.nice.fr

(photos Gérard Bernar)

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