22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La table tropézienne à Saint-Tropez. La célèbre boutique de la place des Lices s’offre une seconde jeunesse


Il suffit de pousser la porte de la boutique navire amiral de La tarte tropézienne, place des Lices à Saint-Tropez, monter au premier étage et changer quelques lettres pour atteindre le nouveau restaurant.


En ouverture : Fabien Blanc, le chef


RÉNOVATION.
Désormais au premier et deuxième étage, le salon de thé d’antan a fait place à un nouveau restaurant : La table tropézienne. Après une rénovation et quelques travaux plus tard, tout en conservant les codes et couleurs historiques de la marque, rouge pour les banquettes en cuir et ivoire pour les nappes, La table tropézienne se donne des airs de bistro gastronomique.
En cuisine, Fabien Blanc, chef originaire d'Isère, formé chez Patrick Henriroux à Vienne, Nicolas Le Bec à Lyon, étoilé Michelin en 2014 dans son propre restaurant à Lyon, La rémanence, propose une cuisine simple et provençale, réalisée à partir de produits frais et de saison, dans un esprit bistro et ce, sans oublier la célèbre et délicieuse tarte tropézienne…





La table tropézienne
Place des Lices 83990 Saint-Tropez
Tél. (0)4 94 97 94 26

Tous les jours, petit-déjeuner de 7h à 11h
Déjeuner de 12h à 15h
Salon de thé de 15h à 19h
Prix moyen à la carte : entrée 17€ - plat 24€ - dessert 8,50€
Plat du jour entre 15€ et 17€
Formule La table tropézienne : plat du jour + tarte tropézienne  23€

(photos X)

Publié le 13 juin 2016

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.