22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La table du Cantemerle. Remise de la plaque de Maître restaurateur


C’est dans une ambiance estivale autour de la piscine que Christian Eberhardt a reçu des mains de Jacques Kotler, membre élu C.C.I. et président de la commission commerce, représentant Bernard Kleynhoff, président de la C.C.I. Nice Côte d’Azur, Christophe Mansi de l’association française des Maîtres restaurateurs et Loïc Dombreval, maire de Vence, la plaque Maître restaurateur suite à l’arrêté préfectoral du 16 juillet 2013.


SAVOIR-FAIRE. Ce titre est gage de qualité au niveau des produits frais utilisés ainsi que du savoir-faire.
Cette distinction prime également l’accueil des clients, le service à table, l’hygiène et la décoration. Pour ponctuer ce début de saison, Christian et Francine Eberhardt, dirigeant ; Jerôme Héraud, chef des cuisines, ainsi que toute l’équipe du restaurant Cantemerle, ont proposé une parenthèse vitaminée pour lancer le point de départ de la saison estivale.

Hôtel****, spa et restaurant Cantemerle
258, chemin Cantemerle 06140 Vence
Tél. (0)4 93 58 08 18

http://www.cantemerle-hotel-vence.com
info@hotelcantemerle.com

(photo X)

Publié le 16 juin 2014

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