22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La Plage 45 à Cannes. Un bon rapport qualité prix


La plage du Grand Hôtel à Cannes a repris ses quartiers d'été et propose au déjeuner une nouvelle carte à tendance gastronomique signée Sylver Simonnet, compagnon de route de Sébastien Broda, le chef du Park 45.


En ouverture : Sylver Simonnet (à gauche) et son second Thierry Prouveau sur le ponton de la Plage 45

CARTE. Le carpaccio de bœuf, écailles de pecorino truffé, artichauts violets et gressins, le mini burger de de canard laqué, les sardines en filets marinés, crouton de rougail et riquette, les délicieuses pâtes « strozzapreti » aux vongole et poulpe en persillade, le travers de cochon ibérique caramélisé aux petits pois et mangue ou le homard bleu en salade de légumes et coriandre sont autant de savoureuses propositions, sans parler du café gourmand (9€) qui est un vrai résumé de tous les desserts. On notera que le rapport qualité-prix est ici épatant avec des plats s'échelonnant de 13 à 24€.

La Plage 45
Le Grand Hôtel
45, boulevard de la Croisette 06400 Cannes
Tél. (0)4 93 38 15 45

info@grand-hotel-cannes.com
http://www.grand-hotel-cannes.com

(photo Christian Perrin)

Publié le 16 juin 2014


Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.