Happy Hours Tapas au Mas d’Artigny & Spa
BOUCHÉES. Le bar vous accueille tous les soirs de 18h à 20h30, avec animation musicale chaque jeudi, pour décompresser après votre journée de travail, sans attendre jusqu’au week-end. C’est également l’occasion de déguster de délicieuses tapas concoctées par le chef Francis Scordel. Ces bouchées se déclinent en « platillos » piques bambou (fondue de bœuf aux oignons, sauce barbecue fumée ; accras de morue, sauce wasabi aux herbes fraîches), « croustillants » (brick de queue de crevette, sauce soja ; cigare thaï épicé au sésame, sauce piment ; nems au poulet, sauce satay), « banderillas » brochettes Teppo (volaille marinée au curry et sésame blanc ; gnocchis de pommes de terre en persillade ; agneau au poivron et cumin) ou beignets « anchoïade froide » d'aubergine, de courgette maraîchère. Tapas 7€ pièce. Une tapas consommée : la deuxième identique vous est offerte (photo X)
• Mas d’Artigny & Spa
Chemin des Salettes à Saint-Paul de Vence. Tél. (0)4 93 32 84 54
http://www.mas-artigny.com
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