22e année - N°896 - 15 juillet 2024

Balicco

Aphrodite à Nice. Oui chef !


Pour changer des nombreux cours de cuisine, pour un cadeau original à l'approche des fêtes de fin d’année ou tout simplement par passion, David Faure vous propose de pénétrer dans les cuisines d'un chef étoilé !


COUPS DE FEU. Venez vivre une journée, avec ses deux services, en immersion totale au cœur d'une brigade passionnée. Vous participerez à la mise en place et son stress afin d'être prêt pour le service, vous découvrirez tous les styles de cuisine et tous les postes, du garde-manger à la pâtisserie, prendrez les repas avec l'ensemble du personnel, vivrez le "chaud" du service et ses coups de feu, gérerez la pression des clients qui dégusteront ce à quoi vous aurez contribué. Et bien sûr vous repartirez avec votre veste et tablier aux couleurs du chef, siglés de votre nom et de l'inscription « Aphrodite... je l'ai fais ! ».
230€ par personne comprenant : 2 services et leur mise en place à tous les postes ; 2 repas pris avec le personnel du restaurant ; veste et tablier professionnels aux couleurs du chef David Faure.

• Restaurant Aphrodite
10, boulevard Dubouchage 06000 Nice
Tél. (0)4 93 85 63 53

reception@restaurant-aphrodite.com
http://www.restaurant-aphrodite.com

(photo X)

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