Valrhona. Nouveau cru millésimé
En 2013, Valrhona met la République Dominicaine à l'honneur. Né dans la plantation Loma Sotavento inaugurée en mai dernier, le nouveau cru millésimé Loma Sotavento invite à une expérience sensorielle unique.
EXPRESSION. Un chocolat de domaine Valrhona est avant tout l'expression d'une plantation. Il s'agit d'un lot particulier, comme les vins, avec un potentiel aromatique très typé, pur. Chocolat d'exception, fruit d'une récolte annuelle de fèves rarissimes, cultivées par des planteurs passionnés, un grand cru millésimé est le meilleur cru de l'année.
Dans la plantation de Loma Sotavento, à l'ombre de grands arbres fruitiers, dans un sol riche de soleil et de pluies, est né le chocolat de domaine Loma Sotavento. Long en bouche, très équilibré et chocolaté, ses robes rondes et légères de fruits mûrs, se teintent peu à peu d'arômes grillés et épicés de cassonade, pour un bouquet final de légère amertume.
Tablette 70g Valrhona chocolat de domaine Loma Sotavento
Prix de vente conseillé 5,20€.
• En vente dans les grands magasins et épiceries fines.
(photo X)
Publié le 16 septembre 2013
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