21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Robert Bedot. La gastronomie fromagère. Les plateaux du festival

Image PALME. Fournisseur exclusif du Groupe Barrière sur la Côte d’Azur, Robert Bedot fournit au quotidien la plupart des grands événements du festival du film de Cannes (La caméra d’or, Un certain regard…). Chaque jour, le jury du festival reçoit un plateau de fromages qu’il déguste après ses délibérations (notre photo). Durant ces 12 jours, toutes les manifestations qui se déroulent au palais des festivals, à l’hôtel et sur la plage du Majestic Barrière, les prestations sur les yachts ou dans les villas privées, sont approvisionnées par le maître fromager affineur et son équipe. Le buffet du gala de clôture lui est également confié.
Cet énorme succès n’est que la conséquence d’un niveau de prestations situé très haut, et cela depuis 3 décennies, tant dans notre région auprès de la plupart des palaces et des grands restaurants de la Côte d’Azur et de la région PACA, que chez les superbes adresses qu’il sert au quotidien dans toute l’Europe.
Et pour ne pas perdre le rythme, « La gastronomie fromagère », enchaîne avec le « Grand prix de Monaco » ! (photo X)
Robert Bedot. La gastronomie fromagère
Les 4 chemins à Roquebrune-sur-Argens.
Tel (0)4 94 45 44 33

http://www.lagastronomiefromagere.com

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