22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Riso Gallo. Grande saveur


L'un des principaux acteurs agro-alimentaires italiens présente deux nouveaux riz "grande saveur".


RIZ BLANC.
Ce riz blanc traditionnel a été sélectionné pour la grande taille de ses grains et leur capacité d’absorption. Ses gros grains à l’aspect brillant et de grande qualité culinaire, cuisent en 13 à 14 minutes, conservent une consistance ferme et restent bien détachés. Le riz "grande saveur" absorbe bien les goûts des ingrédients associés.
• Paquet sous vide. 1 kg. Prix de vente conseillé : 2,80€. Disponible en GMS

RIZ ÉTUVÉ. Prêt en 8 minutes, ce riz italien à gros grains, est idéal pour tous les plats traditionnels à base de riz. Ses grains de riz charnus absorbent les saveurs des condiments ajoutés. Grâce à son procédé d’étuvage 100 % naturel, le riz « grande saveur » étuvé est plus riche en vitamines qu’un riz blanc traditionnel. Les grains de riz sont préalablement mis à tremper dans l’eau avant d’être exposés à la vapeur, ce qui permet aux minéraux et vitamines d’être conservés.
• Paquet avec bec verseur. 1 kg. Prix de vente conseillé : 2,80€. Disponible en GMS

(photos X)

Publié le 27 mai 2013


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