Metro Cash & Carry France. Collection de printemps
À l'occasion de la parution du dernier numéro du catalogue Premium, le directeur de l'entrepôt Metro de Cannes, Edmond Lampidecchia, en collaboration avec les directeurs des entrepôts de Nice et de Fréjus, a invité, chez Serge Gouloumès au Mas Candille à Mougins, tous les chefs étoilés et de la haute gastronomie de la région pour une dégustation de nouveaux produits.
SAISON. Depuis 2011 et à chaque saison, un catalogue est édité et comprend une offre de produits de qualité, renouvelés en totalité, rigoureusement sélectionnés et testés par les experts Metro. Les chefs invités ont pu découvrir et déguster l'agneau fermier du Quercy IGP et Label Rouge, le chevreau, le bœuf de Salers, le ris d'agneau, l'huître Marennes-Oléron spéciales Geay, le couteau, le turbot, le saumon de France, l'œuf de poisson volant, parfumé au wasabi, la pâte feuilletée 6 tours Le François, le roquefort Carles, la truffe noire à l'or alimentaire, le citron de Menton, les petits légumes primeurs, les fleurs comestibles, l'honny cress.
"Nous sommes fiers de démontrer que Metro fait la promotion de produits français, locaux et régionaux, très haut de gamme, dont se servent régulièrement les chefs étoilés" souligne Edmond Lampidecchia, directeur de l'entrepôt Metro de Cannes.
Metro premium n°5
(photo Metro)
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