22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Médithau marée. La seven, une huître différente


Gourmets habitués à une huître traditionnelle, Florie Tarbouriech va vous surprendre avec une huître d'exception, rose et sexy, se dégustant debout tout en faisant la fête !


SAVOIR-FAIRE. Florie Tarbouriech réinvente l’ostréiculture sur le site magique de la lagune de Thau, et présente sa création : la seven. Sa qualité gustative est indissociable de son mode de production. Collées unes à unes à la main, les huîtres passent deux ans dans les eaux riches de la lagune de Thau. Le secret de sa chair ferme et croquante, et de ses irisations rosées ? L’énergie solaire, permettant de recréer le mouvement des marées.
Vendue par sept, dans un pack vertical, la seven a pour ambition de casser les codes du marché conchylicole, afin de séduire un public de non-initiés. Accompagnée d’un petit couteau rose, d’un torchon graphique et surtout d’une application mobile permettant d’apprendre l’art d’ouvrir les huîtres, la seven a tout pour vous faire voire la vie en rose.
Boîte contenant 7 huîtres de calibre 4, soit 400 grammes.



• Seven

http://www.huitreseven.com
commande@seven.com

(Photos X)

Publié le 22 avril 2013


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