PREMIÈRE. Forte de son classement extra-vierge et de sa certification AB (issue de l’agriculture biologique), elle arbore désormais fièrement l’ultime signe de qualité, l’I.G.P. Maroc, la première du continent africain ! L’arrivée de cette précieuse distinction consacre l’aboutissement d’un long travail conduit depuis plusieurs années de valorisation de ce produit unique et authentique, avec l’appui de la Région Aquitaine notamment, au bénéfice de la filière de production, des productrices et du terroir de l’arganeraie.
Concrètement cette certification I.G.P. Maroc garantit l’origine, les conditions de production équitables et respectueuses d’une tradition, et les qualités nutritives et organoleptiques de l’huile Native, produite et mise en bouteille à la coopérative Targante d’Aït Baha, située dans la région du Souss Massa Drâa, le berceau de l’arganeraie.
Fruit de la première pression à froid d’amandons rigoureusement sélectionnés et délicatement torréfiés, l’huile Native révèle des arômes puissants et complexes. De plus, les qualités nutritionnelles de cette huile sont remarquables : richesse en vitamine E (tocophérols antioxydants), en acides gras insaturés (à 80%), et en acides gras essentiels (oméga 6 et 9).
30€ les 250ml.

• La Maison de l’argan
103, quai des Chartrons  - BP70
33041 Bordeaux Cedex
Tél. (0)5 56 43 56 45
http://www.maisondelargan.fr
contact@maisondelargan.com

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Publié le 28 octobre 2013