Conserverie Au Bec Fin à Cogolin. Cocorico !
OR. Alors que nos sportifs s’évertuent à décrocher des médailles à Pékin, la conserverie varoise de Marie Franqueza et Michel Dallari vient d’obtenir une triple médaille d’or aux Great Taste Awards 2008 pour sa rouille du pêcheur, en semi-conserve, réalisée avec du safran pur, sans conservateur ni colorant. Cette récompense a été décernée par une association anglaise qui se bat pour la maintien des traditions gastronomiques (photos X)• Conserverie Au Bec Fin
2, avenue de Valensole - RN 98 à Cogolin
Tél. (0)4 94 55 74 44
conserverie@au-bec-fin.com
http://www.au-bec-fin.com
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