En ouverture : tarte aux prunes

RECETTES. La prune est un fruit de qualité au goût unique et aux multiples vertus. Composée à 85 % d'eau, elle hydrate l'organisme. Naturellement sucrée et riche en glucides et vitamines voilà un véritable concentré d'énergie qui profite à tous. Avec 60 000 tonnes récoltées chaque année et une production française dynamique la prune séduit plus de 40 % des ménages français. Avis aux amateurs de fraîcheur, le rendez-vous est pris en cuisine…


Smoothie prune

La prune séduit toute la famille pour des moments de partage savoureux. Cette année on fond sur les entrées légères et goûters healthy à préparer en quelques minutes. Le plaisir d'une tarte aux prunes gourmande et facile à préparer, la douceur d'un smoothie de premier choix (découper 8 prunes en petits morceaux et les laver sous l’eau froide, mixer tous les ingrédients avec des feuilles de menthe, 30 cl de jus d’orange et des glaçons, jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux, répartissez votre mélange onctueux et bien frais dans des verres) ou la fraîcheur d'une eau détox désaltérante (découper 6 prunes en petits morceaux et les laver sous l’eau froide, placez-les dans une carafe, ajoutez 10 feuilles de menthe fraîche et remplissez la carafe avec des glaçons et un litre d’eau, mettre la carafe au réfrigérateur au moins une heure), les idées ne manquent pas pour profiter des prunes cet été.


Détox prune

(photos X)

Publié le 30 juillet 2018