22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La revue du vin de France. Numéro spécial champagne


Dans son numéro de décembre 2010, le mensuel consacre un dossier exceptionnel sur une sélection pointue de 130 flacons de caractère à offrir et à déguster pour les fêtes de fin d'année.


SUJETS. Le dossier est composé d'un classement des quarante meilleurs champagnes blancs et rosés (bruts) de grande marque et donc de grande diffusion et d'une seconde partie consacrée à  quatre-vingt dix cuvées dites "de prestige" blanches et rosées, commercialisées à la fin de l'année 2010, aussi bien par les grandes maisons que par les coopératives et les vignerons récoltants.
Au sommaire également, les grands Bordeaux 2001 dix ans après, à la table des vignerons où quatre d'entre eux livrent leurs meilleurs recettes pour accompagner leurs vins, les grandes eaux-de-vie françaises...


N°546. En kiosques. 5,90€

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.