21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Bettane+desseauve. En magnum. Le vin plus grand


Le magazine se concentre sur le plaisir du vin, à travers la recommandation et la réflexion.


SOMMAIRE. Paris est une fête, tour d’horizon des grands lieux parisiens du vin ; des bulles, des bulles, des bulles, oui, mais vues de l’intérieur. Des physiciens se sont penchés sur les mystères de l’effervescence ; chic et astuces, les accords parfaits d’Antoine Pétrus : au menu, homard et bûches ; icônes et portraits : Maximilian Riedel célèbre les 260 ans de la maison ; focus sur la dynastie des Latour, une idée supérieure de la Bourgogne ; horizons lointains : voyage en Bulgarie, l’un des plus anciens vignobles du monde et en Asie avec Wine Explorers ; casting : les champagnes, les plus beaux liquoreux, les grands vins de fête.

• N°6. Trimestriel. 162 pages. 5,90€.


Publié le 28 novembre 2016

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.