22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Pâtisserie Cottard à Antibes. Croq'azur, biscuit sans gluten made in Côte d'Azur


Né du constat qu'il fallait créer une spécialité gourmande, facile à transporter et encore plus facile à déguster, Christian Cottard s'est attelé à la tâche. Résultat croquant !


NOUVEAU. Fort de ses expériences, il a concocté cette petite merveille à mi-chemin entre le macaron, la meringue, et l'amaretti. Ce délice, au goût prononcé de fruits secs torréfiés, se déguste sans modération avec un café, une glace, ou devant la télé ! Bref, tous les prétextes sont bons.
La pièce 5€.

• Pâtisserie Cottard
8, boulevard Dugommier 06600 Antibes
Tél. (0)4 93 34 09 92

http://www.patisserie-cottard-antibes.fr

(photo X)

Publié le 26 septembre 2016

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