21e année - N°889- 27 mai 2024

Balicco

Les « Meilleurs apprentis de France pâtissiers » fêtés au Sénat

Image PÂTISSERIE. Le 7 avril dernier, le concours du « Meilleur apprenti de France pâtissier » a été fêté au Sénat. Les vainqueurs sont Jérémy Groppi (1er - Midi Pyrénées) ; Mévéric Boutry (2e –Picardie) et Denis Petit (3e – PACA). Le prix de la dégustation a été attribué à Steve Lieber (Nord Pas-de-Calais). De gauche à droite : Steve Lieber, Jérémy Groppi, Mévéric Boutry et Denis Petit (photo X)

Nos Dernières Actualités

BABA AU CAP D’ANTIBES. À nouvelle saison, nouvelle tradition !

La table solaire à ciel ouvert du chef Assaf Granit au Cap d'Antibes Beach Hotel s'éveille pour une nouvelle saison pleine de promesses et de saveurs.

LES GRANDES TABLES DE LA FRICHE - I.C.I. À MARSEILLE. Partenaire culinaire de la première édition du Festival La 1re

Du 30 mai au 2 juin 2024 à la Friche la Belle de Mai, Les grandes Tables de la Friche - ICI vous convient à la programmation culinaire de cette rencontre festive, initiée par le pôle Outre-mer de France Télévisions.

VANILLE NOIRE À MARSEILLE. Ouverture d’une nouvelle adresse

Vanille noire a 10 ans. Son fondateur Nicolas Decitre a déjà deux boutiques connues de tous les gourmets marseillais, passage incontournable pour les touristes en quête de glaces d’exception.

CAFÉ LAUCA À MARSEILLE. Une véritable odyssée colombienne dans une tasse de café

De la torréfaction artisanale à la dégustation dans le plus petit coffee shop de la région au cœur du quartier de l'Opéra à Marseille, Café Lauca laisse entrevoir un bout d’histoire hors du commun entre excellence et cafés de spécialité.