21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Balicco

Lenôtre. Une bûche-livre pour Noël


Fidèle à sa créativité et plus imaginative que jamais, la maison Lenôtre propose, pour cette nouvelle édition festive, une bûche imaginée et illustrée par Sempé.


En ouverture : Patrick Sicard est venu spécialement présenter la bûche Sempé à la boutique de Cannes, rue d'Antibes. Le président du directoire Lenôtre (à droite) est ici en compagnie de Stéphane Raimbault, Philippe Joannès, Philippe Tabarot, Éric Finon et Nicolas Schneider

LIVRE. Le regard se laisse séduire par la forme inédite d’un livre ouvert, et le palais découvre un nuancier de saveurs harmonieusement conjuguées, mêlant la dacquoise moelleuse aux amandes, la gelée et le confit de framboise, sans oublier le croustillant praliné, le crémeux chocolat Alto El Sol du Pérou et la mousse chocolat noir intense.
La bûche Sempé, série limitée, sera vendue 215€ pour 8 à 10 personnes. Disponible dans toutes les boutiques Lenôtre du 17 au 24 décembre, elle sera à réserver dès le 9 décembre.

(photo X)

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