Boulangeries-pâtisseries. La quinzaine des éclairs
En 2012, la quinzaine des éclairs fait son grand retour et s’installe en vitrine avec 3 nouvelles recettes inédites à découvrir.
RECETTES. Cette année encore, l’éclair s’offre un nouveau look. Les boulangers-pâtissiers participants ont revisité une nouvelle fois ce grand classique de la pâtisserie française à travers 3 nouvelles recettes inventives et originales.
Laissez-vous tenter par « Mang'abricot », le mariage exotique de la mangue et de l'abricot ; « Choco-Marshmallow », la rencontre surprenante du chocolat et de la guimauve et « Pralinou », une crème pâtissière aux amandes et noisettes, relevée par un pralin croustillant.
• Quinzaine des éclairs
Du 10 au 25 mars
Retrouver la boulangerie-pâtisserie la plus proche, sur http://www.laquinzainedeseclairs.com ou 0 800 616 816 (appel gratuit depuis un poste fixe)
(Photo CSM FRANCE - Studio Pygmalion)
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