Apreca. Les 15 ans fêtés à La Bastide Saint Antoine à Grasse.
La bande de copains de l'association des pâtissiers de restaurant Côte d'Azur, emmenée par son président Christophe Niel, va une nouvelle fois se faire remarquer par son originalité.
ANNIVERSAIRE. Le dimanche 4 octobre, en présence des 3 parrains du groupement, Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, Philippe Rigollot, MOF pâtisserie et champion du monde de pâtisserie, Jean-François Arnaud, MOF pâtissier, les membres de l'association convient le public à fêter cet anniversaire sous la forme d'un grand goûter servi dans les jardins de la "Bastide" 5 étoiles de Jacques Chibois, entre 15h et 18h (l'entrée est gratuite). Les plus curieux pourront goûter des pâtisseries « actuelles » réalisés dans les ateliers macarons, chocolat et verrines, mais également découvrir des douceurs plus « lointaines », comme des Napolitains, Pont-Neuf ou autre mirlitons rouennais… Les plus fureteurs pourront assister à des démonstrations de taille de glace, du travail du chocolat ou de fleurs en sucre. Les plus gourmands se retrouveront, à partir de 19h, pour des moments inoubliables autour d'un dîner de desserts et son menu surprise accompagné de champagne.
• Réservation obligatoire pour le dîner de desserts de l'Apreca 100€ par personne (apéritif, dîner, champagne, café). Règlement à l'ordre de la sàrl Jacques Chibois à adresser à "La Bastide Saint Antoine" 48, avenue Henri Dunant 06130 Grasse
En ouverture : de gauche à droite, Pascal Hairabedian, Lilian Bonnefoi, Philippe Rigollot, MOF pâtisserie, champion du monde de pâtisserie et parrain de l'association, Michaël Durieux, Benoît Perruchon-Monge et Christophe Niel, lors du Sirha 2009
(photo Gérard Bernar)
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