22e année - N°903 - 30 septembre 2024
Les grappes d’or récompensent les talents de la viticulture départementale, celles et ceux qui valorisent les terroirs et les savoir-faire des vignerons des Bouches-du-Rhône.
PALMARÈS. Les Grappes d’or sont organisées par la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône en partenariat avec le département des Bouches-du-Rhône, en collaboration avec l’Association des sommeliers Alpes-Marseille-Provence et sous le parrainage de l’ancien international de football Manuel Amoros.
La cérémonie de remise des prix s’est tenue lundi 22 mai au château de la Buzine à Marseille. Les lauréats des Grappes d’or 2023 sont :
Catégorie JEUNE VITICULTEUR
• Thomas Chaullier
Château des Trois Sautets à Meyrueil
Catégorie CHEFFE D’EXPLOITATION
• Sylvaine Roustan
Domaine Roustan à La Fare-les-Oliviers
Catégorie CAVISTE
• Olivier Barrière
Vino’Livier à Peyrolles-en-Provence
Catégorie RESTAURATEUR
• Pierre Chatelain
Restaurant Grenache à Aix-en-Provence
COUP DE CŒUR DU JURY
• Marie-Emma Laget et Manon Cazalic
Les Vignerons du Garlaban à Auriol
(photo DR)
Publié le 29 mai 2023
C’est l’info choc de ce début d’automne dans le paysage culinaire de la région. Ce n’est pas une rumeur, mais bien la certitude du départ de ce chef 1-étoile Michelin que l’on apprécie depuis son arrivée dans la région au Zebra Square à Monaco en 2000.
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