GREEN. La Clef verte, label international, distingue les établissements qui respectent un ensemble de critères environnementaux, tels que l’éducation à l’environnement, la gestion environnementale générale, la gestion des déchets, de l’eau et de l’énergie. C’est sur la base de ces critères que le jury, réuni le 29 octobre dernier à Paris, a attribué le label à l’hôtel Le Méridien Beach Plaza.

Michel Cottray, responsable Starwood régional Sud de la France et Monaco

« Nous sommes très touchés par cette nouvelle reconnaissance, fruit du travail de toute une équipe dynamique et dévouée qui a su faire de notre hôtel une véritable entreprise citoyenne et respectueuse. L’environnement d’exception, dans lequel nous sommes implanté, nécessitait de telles qualités » précise Michel Cottray, responsable Starwood régional Sud de la France et Monaco.
Des représentants de différents services de l’hôtel se sont regroupés en « green team », afin de travailler en équipe sur ce sujet et de proposer des projets éco-responsables à fort impact. D’autres mesures ont également été prises au sein de l’hôtel, comme la mise en place d’une boîte à idées «  green box » pour que chacun puisse s’exprimer et que Le Méridien Beach Plaza continue à innover.

• Le Méridien Beach Plaza
22, avenue Princesse Grace 98 000 Monaco
Tél. +377 93 30 98 80
http://www.lemeridienmontecarlo.com

(photos X et Gérard Bernar)