La bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois à Grasse. Remise du titre de Maître restaurateur
Le 1er octobre, les jardins en restanques de La bastide Saint Antoine à Grasse ont accueilli la cérémonie de remise du titre de Maître restaurateur -seule authentification officielle, décernée par arrêté préfectoral, qui distingue et valorise la restauration traditionnelle de qualité- à Jacques Chibois.
En ouverture : de gauche à droite, Jérôme Viaud, Éric Ciotti, Philippe Castanet, Jacques Chibois, Bernard Kleynhoff, Théo Mansi et Jean-Pierre Rous
Jacques Chibois
HONNÊTETÉ. C'est en présence de Philippe Castanet, sous-préfet de Grasse, Éric Ciotti, député, président du département des Alpes-Maritimes, Jérôme Viaud, maire de Grasse, vice-président du conseil départemental des Alpes-Maritimes, président de la communauté d’agglomération du Pays de Grasse, Bernard Kleynhoff, président de la CCI Nice Côte d’Azur, Théo Mansi, président de la délégation 06 des Maîtres restaurateurs et Jean-Pierre Rous, vice-président de la délégation 06 des Maîtres restaurateurs, et de nombreux amis, que "maître Jacques" a reçu la plaque attestant son appartenance à cette association nationale qui compte bientôt une centaine de membres dans les Alpes-Maritimes. « C'est le titre de l'honnêteté » s'est exclamé Jacques Chibois.
De gauche à droite, Jean-Pierre Rous, son ancien complice du Gray d'Albion, Jacques Chibois et Théo Mansi
(photos Gérard Bernar)
Publié le 5 octobre 2015
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