22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La bastide de Moustiers. Le temps des grillades


Avec les beaux jours, les soirées grillades reviennent… Elles sont organisées jusque fin septembre dans les jardins de la Bastide de Moustiers.


BUFFET. Entre lavande et oliviers, le chef, une étoile Michelin, Christophe Martin, propose à ses hôtes un buffet d’entrées et de plats « cuisinés en grillade » : aubergines et courgettes grillées, saucisse et gigot d’agneau de Riez, travers de porc caramélisé et sa confiture de poivrons doux... Côté sucré, des desserts à partager : tartes aux fruits de saison, mousse au chocolat de la Manufacture à Paris... Très conviviales, ces soirées hebdomadaires (60€, boissons comprises) permettent de découvrir ou redécouvrir la maison de cœur d’Alain Ducasse.




Le chef Christophe Martin


• La bastide de Moustiers
Châteaux & hôtels collection
Chemin de Quinson 04360 Moustiers-Sainte-Marie
Tél. (0)4 92 70 47 47

http://www.bastide-moustiers.com
contact@bastide-moustiers.com

(photos X)

Publié le 13 juillet 2015

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