PROGRAMME. De 12h30 à 19h, l’Hôtel d’Europe ouvre ses portes à la première escapade gourmande : hall, petit salon, salle du restaurant, accueilleront les délices qui font la renommée de la table de La vieille fontaine et la réputation de l’Hôtel d’Europe.
Une déambulation gustative qui va ravir vos papilles : foie gras et saumon gravlax par Mathieu Desmarest, récemment couronné du prix de la révélation gastronomique aux Gastronomades d'Angoulême 2015, lauréat du trophée Masse en 2014. Bûches, pâtisseries et chocolats, par le chef pâtissier Michaël Veyron. Sélection de vins, champagnes et spiritueux, par le sommelier Jérémie Leone.
Cette dégustation-vente sera également l’occasion de rencontrer les meilleurs fournisseurs de La vieille fontaine : les fromages de Claudie Vigier, les fruits et légumes de saison de la Ferme la Reboule sur l'Ile de la Barthelasse… et bien d’autres encore.
Cette première escapade gourmande sera également musicale, le dimanche après-midi avec deux temps forts, une « Christmas choral » envoûtera de ses chants de Noël les gourmets et un concert des artistes de l’opéra du Grand Avignon sera donné au profit du Téléthon à 17h dans le salon Baroncelli (entrée libre, corbeille à disposition., dons intégralement reversés au Téléthon).
Entrée libre.

• Hôtel d’Europe*****
12, place Crillon 84000 Avignon
Tél. (0)4 90 14 76 76
http://www.heurope.com

(photo X)

Publié le 30 novembre 2015