22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le temps de la rénovation


Le 6 octobre 2014, le fleuron hôtelier du groupe Monte-Carlo SBM, vivra l’un des moments les plus historiques de ses 150 ans d’existence : le lancement de l’important programme de rénovation et de restructuration prévu pour durer 4 ans et qui a terme donnera un sens encore plus aigüe au rêve de François Blanc « un hôtel qui dépasse tout ce qui a été créé jusqu’ici ».


CHALLENGE. C’est un véritable challenge pour toutes les équipes puisque durant toute cette période, l’hôtel restera en activité dans une configuration réduite. Néanmoins afin de permettre l’accueil de la clientèle dans les meilleures conditions possibles, une courte phase de travaux préparatoires de 2 mois est nécessaire, impliquant une fermeture totale du 6 octobre à la mi-décembre 2014, où il rouvrira pour les fêtes de fin d’année et jusqu’au 18 janvier 2014 pour ensuite entrer dans la première phase des travaux.
La réouverture complète de l’Hôtel de Paris est planifiée pour septembre 2018.
Une exposition de visuels installée dans la galerie du Sporting d’hiver, face à la boutique, présente le projet de rénovation.
La rénovation portera sur l’ensemble de l’établissement, avec une recomposition tant des espaces dédiés à la clientèle que des espaces de services. La capacité globale d’hébergement sera similaire à la capacité actuelle, mais la superficie des chambres et suites sera augmentée et la proportion de suites, accrue. Parmi les innovations majeures du programme figurent la création d’une cour-jardin au centre de l’établissement et une mise en valeur des toits qui accueilleront un nouvel espace spa, fitness et piscine, des suites d’exception et une « villa sur le toit » avec jardin et piscine privés. Cette rénovation et ces innovations permettront à l’Hôtel de Paris de continuer à rester à la pointe des attentes de la clientèle toujours plus exigeante des palaces.
La façade historique de l’hôtel, face au Café de Paris, restera intacte. Les lieux de légende, tels que le hall d’entrée et la cave, et emblématiques, tels que le bar américain, la salle Empire, le Louis XV et le Grill, seront maintenus.
Conformément à l’engagement de la S.B.M. en matière de développement durable, le projet s’inscrit dans le référentiel BREEAM (building research establishment environmental assessment method). Dans les pas leurs prédécesseurs Jules Laurent Dutrou et Edouard-Jean Niermans, les architectes Richard Martinet et Gabriel Viora seront chargés de perpétuer et sublimer l’esprit de l’Hôtel de Paris, tout en l’encrant dans le 21è siècle pour que la légende continue.


Création d’une cour-jardin au centre de l’établissement

(photo et illustration groupe Monte-Carlo SBM)

Publié le 24 mars 2014


Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.